Reposteria y dulces

Holitaholadulzones!

INGREDIENTES:

♡ 60 g de guindas

♡ 4 huevos

♡ 150 g de leche condensada 

♡ 2 manzanas ácidas

♡ 60 g de mermelada o confitura de frutos del bosque 

♡ 250 g de queso de burgos

♡ 1 cucharada de zumo de limón

EMPEZAMOS!! 

1.Empezamos por pelar las manzanas. Quitarles el corazón y cortarlas en trozos. 

2.Poner en vaso de batidora el queso fresco, las manzanas en trozos, la leche condensada, los huevos y 1 cucharada de zumo de limón. 

3.Pasar todos los ingredientes por la batidora hasta obtener un puré fino. Añadir las guindas secas y partidas y mezclarlo bien.

4.Verter la mezcla en una flanera previamente caramelizada y cocer en el horno al baño maría durante 50 minutos. 

5. Desmoldar cuando esté frío y adornar con queso fresco y mermelada de frutas rojas.